Présentation
Edition 2018
2018 – Rencontres Capitales à Paris
Programme 2018
Les intervenants 2018
Les éditions précédentes
2016 – Rencontres Capitales à Paris
2013 – Rencontres Capitales à Marseille
2013 – Rencontres Capitales à Lyon
2011 – Rencontres Capitales à Marseille
Les Matinales Capitales
Tous les intervenants
Intervenants 2018
Intervenants des autres éditions
dans les médias
Partenaires
Contact
Présentation
Edition 2018
2018 – Rencontres Capitales à Paris
Programme 2018
Les intervenants 2018
Les éditions précédentes
2016 – Rencontres Capitales à Paris
2013 – Rencontres Capitales à Marseille
2013 – Rencontres Capitales à Lyon
2011 – Rencontres Capitales à Marseille
Les Matinales Capitales
Tous les intervenants
Intervenants 2018
Intervenants des autres éditions
dans les médias
Partenaires
Contact
Gérald PASSÉDAT
Chef cuisinier et propriétaire du restaurant Le Petit Nice Passédat
Il décroche une troisième étoile au Guide Michelin en 2008.
Sa cuisine est principalement composée de poissons et très influencée par la Provence et notamment Marseille.
Start typing and press Enter to search
Marion GUILLOU
Carlo PETRINI
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.
Ok
