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2021 – Rencontres Capitales à Paris
2018 – Rencontres Capitales à Paris
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Gérald PASSÉDAT
Chef cuisinier et propriétaire du restaurant Le Petit Nice Passédat
Il décroche une troisième étoile au Guide Michelin en 2008.
Sa cuisine est principalement composée de poissons et très influencée par la Provence et notamment Marseille.
Marion GUILLOU
Carlo PETRINI
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