Hervé THISPhysico-chimiste
  • Hervé This, né le mardi 5 juin 1955 à Suresnes, est un physico-chimiste français.
  • Il est connu pour être l’inventeur avec Nicholas Kurti de la gastronomie moléculaire, mais aussi de la « cuisine moléculaire ».

Start typing and press Enter to search

Nibaudeau PascalClément Jérôme